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Mousse à la fraise Tagada Dukan

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Pour:

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 0

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Ingrédients:

• 3 blancs d’œufs
• 1 pincée de sel
• 3 petits suisses
• Arôme (j’ai choisi l’arôme fraise tagada)
• Edulcorant

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Matériel:

Fouet ballon

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Préparation:

Mettre les blancs d’œufs avec une pincée de sel dans le bol; commencer par la puissance 1 puis mettre la vitesse maxi.

Quand les blancs sont bien pris, diminuer la vitesse et ajouter les petits suisses, l’édulcorant et l’arôme. Réaugmenter la vitesse.

Puis mettre la mousse dans des verrines au frais.

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Avis des CCCistes :

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Mousse à la fraise Tagada Dukan

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