Recettes faciles et rapides
Sortie en mai 2014, découvrez plus de 130 recettes à réaliser avec votre Cooking Chef, en moins
de 30 minutes de préparation avec des ingrédients simples à trouver dont beaucoup sont déjà
dans vos placards.
Vous trouverez dans ce livre de délicieuses recettes gourmandes, des recettes traditionelles,
mais également des plats aux saveurs exotiques, faciles à réaliser et rapides à cuisiner pour
régaler et enchantés votre famille et vos amis.
Des recettes de soupe, entrées, froides ou chaudes, des viandes et des poissons comme le curry
de boeuf, les moules au safran, des plats végétariens et des desserts gourmands.
Laissez-vous conduire et repoussez encore plus loin les frontières de votre univers culinaire.
Formar 21 x 21
Pagination : 200 pages de recettes
Prix : 30 € TTC
Prix club : 25 € TTC
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Liste des recette du livre " Recettes faciles et rapides"
Les bouchées appéritives :
- Bouchées de saumon aux épinards
-Canapés à la crème de gorgonzola
- Caviar d'aubergines
- Caviar de poivrons
- Crakers au fromage
- Crostinis aux petits pois
- Croustillants de chèvre aux olives
- Cubes de poulet au bacon
- Guacamole
- Houmous
- Dips de légumes tendres
- Pancakes de courgettes au fromage de chèvre
- Rillettes de poulet
- Rillettes de saumon
- Rillette s de thon
- Rillettes de sardine
- Truffes de chèvre aux fruits secs
Les soupes chaudes et froides
- Bouillon à la citronnelle et aux gambas
- Bouillon aux ravioles de champignons
- Gaspacho de tomates
- Puchero
- Soupe glacée de concombre
- Soupe chinoise au poulet
- Soupe d'orge aux légumes
- Soupe de poissons express
- Soupe de poulet à la tomate et au safran
- Soupe épicée de lentilles et pois chiches au chorizo
- Soupe glacée de carottes à l'orange
- Velouté d'avocat au lait de coco
- Velouté de petits pois au bacon croustillant
- Velouté de poivron au mascarpone
- Velouté de pommes de terre au bacon
- Velouté de choux fleur au bleu
- Velouté de potimarron aux châtaignes
- Velouté glacé à l'oseille
- Vichyssoise à la menthe
Les entrées chaudes et les entrées froides
- Asperges au saumon fumé
- Asperges tièdes aux oeufs mollets
- Coleslaw
- Oeufs cocotte aux épinards
- Oeufs brouillés au saumon
- Pâtes aux courgettes en salade
- Poireaux vinaigrette, oeufs et parmesan
- Salade de carottes tièdes à l'orientale
- Salade de pomme de terre au sésame
- Salade de pomme de terre au poisson
- Salade de quinoa aux légumes
- Salade de chou
- Salade de riz, pomme et noix
- Taboulé express
- Tarte aux épinards et au fromage de chèvre
Les viandes
- Blanquette de dinde
- Boulettes de veau façon blanquette
- Confit de canard aux champignons
- Curry de boeuf
- Couscous express
- Emincé de poulet au curry
- Emincé de dinde aux tomates et beurre d'escargot
- Lapin à la tapenade
- Mijoté de poulet à la tomate
- Papillotes de poulet au lait de coco
- Papillotes de poulet exotiques
- Porc à l'ananas
- Pot au feu de volaille
- Porc façon thaï
- Ragout d'agneau rapide
Les poissons et les coquillages
- Boulettes de poisson façon tajine
- Cocotte de fruits de mer au safran
- Calamars à la tomate
- Cabillaud et sa croute d'herbe
- Curry de gambas
- Dos de cabillaud et légumes verts à l'anis
- Lotte pochée au safran
- Noix de Saint-Jacques au beurre d'agrumes
- Moules au safran
- Papillotes de cabillaud au lard
- Papillotes de saumon asiatique
- Papillotes de saumon aux petits légumes
- Pavé de lieu sauce soja
- Pavé de merlu sauce chien
- Roulé de sole au pesto
Les accompagnements riz et pâtes
- Bolognaise aux légumes
- Chorizo au riz et légumes
- Curry de pomme de terre au potiron
- Fèves au chorizo
- Endives à la crème
- Fondue de poireaux
- Galette de pomme de terre
- Légumes verts au pesto
- Lentilles à la Dijonnaise
- pesto d'artichauts et pignons
- Pesto de poivrons
- Purée de pomme de terre à l'ail
- Risotto au citron
- Risotto de coquillettes à la Pancetta
- Sauce arrabiata
- Sauce carbonara au chorizo pour fusilli
- Sauce ricotta citron pour orecchiette
- Sauce 3 fromages
- Sauce au parmesan et tomates séchées
Les plats végétariens
- Chili végétarien
- Couscous végétarien aux légumes
- Curry de tofu
- Curry de légumes
- Curry de pomme de terre au potiron
- Falafels
- Galettes de légumes
- Hamburger végétarien
- Nuggets végétariens
- Lentilles corail au lait de coco
- Rajma de haricots rouges
- Velouté de lentilles corail
Les desserts
- Bananes au vin épicé
- Crumble de pommes au pain d'épices
- Crème au chocolat
- Fondue de pommes aux raisins et aux épices
- Glace minute aux fruits rouges
- Gratin d'agrumes
- Moelleux aux framboises
- Moelleux au chocolat
- Nectar de framboises
- Pommes vapeur à la groseille
- Pain perdu
- Tarte au chocolat
- Sabayon aux framboises
- Tiramisu express aux framboises
- Smoothie à la mangue
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