Pâtes sans oeuf
Pour:
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients:
- 300 g de farine blanche
- 200 g de farine T80 (ou plus) semi complète
- 20 cl d'eau
- Paprika (facultatif)
Matériel :
Pétrin -
Préparation:
Mélanger les farines avec le pétrin puis rajouter l'eau petit à petit.
Passer la pâte dans le laminoir puis dans la filière désirée.
Y a pas besoin de la laisser sécher : c'est cool!
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