Gâteau de pommes de terre et oignons
Source : recette Demarle
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
- 800 g de pomme de terre (700 g épluchées)
- 500 g d'oignons
- 100 g de gruyère râpé
- 40 g de beurre
- 2 œufs
- Sel, poivre et muscade
Matériel :
Bol multipro, batteur K
Préparation :
Râper les oignons et les faire revenir dans 20 g de beurre dans une poele.
Râper les pommes de terre et les mettre dans le bol du CC. Ajouter les œufs, le gruyère, le reste du beurre fondu, sel, poivre et un peu de noix de muscade.
Ajouter les oignons bien dorés. Mettre le batteur K et mélanger.
Mettre dans un moule (en silicone pour moi donc sans matière grasse).
Mettre à four chaud pendant 50 minutes.
Verdict : simple et super bon!
Avis des CCCistes :
J'ai rajouté 1 cuillère à café de fond de veau et cuit dans un moule à cake 50mn à 160°.
Nous nous sommes régalés de ce gâteau avec une salade verte.
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Gâteau pommes de terre- oignons
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