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Soupe de rutabaga

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Soupe de rutabaga


Pour :alt

Temps de préparation :

Temps de cuisson : 30 minutes


Ingrédients :

  • 500g de rutabaga
  • 500g de pomme de terre
  • 2 cubes de bouillon de poule
  • 1 oignon
  • 1 ail écrasé
  • crème facultatif

Matériel :

Batteur souple


Préparation :

Mettre le batteur souple.

Faire revenir l'oignon, l'ail dans un peut de beurre. (T° 110° , vit mélange 1)

Ajouter les patates et le rutabaga épluchés et couper en petits morceaux.

Recouvrir d'eau et mettre les 2 cubes de bouillon de poule.

Laisser cuire 30 minutes minimum (vitesse mélange 3) et mixer le tout.

Vous pouvez servir avec un peu de crème. Surtout ne pas saler.


Avis des CCCistes :

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Les discussions du forum sur le sujet :

Soupe de rutabaga

Mise à jour le Jeudi, 21 Novembre 2013 23:47  

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