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CC CUISINE > Desserts :

Pâte à gaufres

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Pâte à gaufres


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Pour :

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de repos : 0

Temps de cuisson :


Ingrédients :

  • 500 gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 8 cl d'huile de tournesol
  • 50 cl de lait
  • Un peu de sel

Matériel :

Fouet ballon


Préparation :

Personnellement, je mets les ingrédients dans l'ordre dans le bol puis avec le fouet Vitesse 2 environ 1 minute 30 minutes puis maximum 1 minute 30 secondes.


Avis des CCCistes :

Variante de marlene42 : Une recette ultra simple de gaufre. Je l'ai prise sur le livre de Téfal vendu avec le gaufrier :

  • 400 ml de lait
  • 300 gl de farine
  • 2 œufs
  • 2 c à s de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique

Mettre tous les ingrédients dans le blender du CC, Vitesse maximum. Laisser tourner 1 à 2 minutes. Racler les côtés du blender, remixer 1 minute à Vitesse maximum. Faire cuire dans votre gaufrier.
Les gaufres obtenues sont croustillantes, c'est sûr qu'elles ne sont pas moelleuses comme les gaufres avec des blancs en neige, mais elles sont si vite prêtes que je fais souvent celles-ci.


Les discussions du forum sur le sujet :

Pâte à gaufres

Mise à jour le Jeudi, 22 Janvier 2015 13:54  

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