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Apple Crumb Pie

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Apple Crumb Pie


altPour:

Temps de préparation:

Temps de cuisson: 20 à 25 minutes


Ingrédients:

Pour la pâte :

  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 200 g de poudre d´amandes
  • 200 g de farine

Pour la garniture :

  • 6 belles pommes golden
  • 2 c à s de sucre
  • 1 c à s de cannelle
  • 1 jus de citron
  • 1 c à s de farine
  • 1 c às de 4 épices (facultatif)

Matériel:

Batteur K -


Préparation:

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol avec le batteur K à vitesse 1 jusqu´à obtention d´une pâte à crumble (granuleuse).
Foncer un moule à tarte avec la moitié de la pâte directement à la main. Réserver au frigo.
Réserver l´autre moitié.
Pendant ce temps, préparer la garniture et préchauffer le four à 160ºC.
Peler et couper les pommes en dés, mettre tous les ingrédients de la garniture dans une poële et cuire jusqu´à ce que les pommes commencent à ramollir.
Verser le tout dans le moule à tarte et couvrir avec l´autre moitié de la pâte à crumble.
Mettre au four 20 à 25 minutes; si le crumble dore trop vite couvrir avec du papier alu.
Servir tiède avec une glace à la vanille ou froid.


Avis des CCCistes :


Les discussions du forum sur le sujet :

Apple Crumb Pie

Mise à jour le Jeudi, 21 Août 2014 17:28  

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