Crème à la banane et aux petits suisses

Source (adaptation pour CC Cuisine) :    

Pour 6 personnes

Temps de préparation :

Ingrédients :

• 6 bananes mûres
• 7 petits suisses nature
• 3 c à s de sucre
• 2 c à s de crème fraîche
• 1 c à s de kirsch
• 2 c à c de jus de citron contre l'oxydation

Matériel :

Blender

Préparation :

Un dessert rapide, facile, sans cuisson.
Dans le blender, mettre les bananes coupées en rondelles,  par dessus les petits suisses, Vitesse 2 ou 3 maximum.
Ajouter la crème et la moitié du sucre et le jus de citron. Mélanger à nouveau.
IL FAUT GOÛTER POUR AJUSTER LE SUCRE CAR CELA DÉPEND DES BANANES (plus elles sont mûres plus elles sont sucrées). Terminer en ajoutant le kirsch et remixer pour mélanger.
Mettre dans un plat de service au réfrigérateur.
Ne pas s'inquiéter d'une petite oxydation en surface. Mélanger avant de servir.

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