Compote de cerises à ma façon
Pour:
Temps de préparation:
Temps de cuisson : 4 à 6 minutes
Ingrédients :
- 1 kg de cerises dénoyautées
- 1/2 tasse de sucre
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à café rases de maïzéna
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Matériel:
Mélangeur
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot à température 100°, Mélange 1, pour 4 minutes environ.
Ajouter la maïzena diluée dans l'eau et laisser encore 2 minutes environ.
Autre version:
Mettre la maïzéna diluée dans l'eau en même temps que les autres ingrédients.
Réduire la cuisson - Et aussi faire en fonction de la maturité des fruits.
Avoir la main légère sur la cannelle.
Avis des CCCistes :
Hier j'ai fait des yaourts que je parfume avec cette compote.
Savoureux!!!
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