Recettes salées
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Recettes sucrées
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| Amuse-bouches colorés poivron.chou-fleur.betterave |
Smoothie aux fruits exotiques (C&C) |
| Chartreuse de volaille au comté |
Crémeux et sorbet citron sur biscuit amande |
| Poulet au pesto à l’ail des ours |
Fondant chocolat, coeur coulant caramel beurre salé |
| Courgettes fondantes, menthe & chèvre, façon crumble |
Poires "Vie parisienne" |
| Galettes de légumes, fromage et avoine |
Millas charentais |
| Soupe aux courgettes et fanes de radis |
Rhubarb-curd-fraise sur sablé à la vache qui rit |
| Soupe de pain à l'ail et au parmesan |
Verrine chocolat framboise |
| Râbles de lapin à la Ondoise |
Bâtonnets "dents de loup" |
| Tarte au fenouil et à la fourme d'Ambert |
Pain brioché |
| Filet d'églefin, pesto d'ail des ours, vinaigrette aux agrumes |
Sachertorte / Gâteau Sacher de Vienne |
| Sauce chien |
Crumble aux pommes de l'écureuil |
| Mini-croissants au saumon |
Moelleux aux noisettes (sans gluten) |
| Pain blanc à l'ancienne, avec pommes et poudre d'amandes |
Brioche pâtissière |
| Cake carottes et jambon |
Verrine compotée de poire - mousse caramel |
| Nem ou "Cha gio" |
Panna crumble coco, café, chocolat et caramel |
| Tarte crémeuse aux carottes WW |
Cookies sans gluten, sans lactose (à la farine de chataigne) |
| Pesto aux fanes de radis |
Brioche du boulanger |
| Risotto au citron |
La ciambella alla ricotta (dessert italien) |
| Gâteau de courgettes et de poivrons |
Tarte aux framboises |
| Samoussas à l'ortie |
Confiture/gelée de framboises (été comme hiver) |
| Ragout de pommes de terre à la tomate |
Gâteau Basque "réinventé" de Christophe Michalak |
| Pain de seigle |
Gâteau glacé aux macarons |
| Mini-tourtes aux carottes et aux asperges |
Petits lapins de Pâques |
| Encornets farcis à la sétoise |
Tarte infiniment vanille de Pierre Hermé |
| Cannellonis à l'ail des ours et aux deux asperges |
Cloche de Pâques aux agrumes |
| Zarzuela, marmite du pêcheur |
Pain d'épices de mon enfance |
| Risotto au lardons et porc |
Moelleux framboises-bananes |
| Pain à effeuiller au pesto |
Babka: gâteau polonais |
| Tarte aux courgettes -ail des ours |
Muffins à la fleur d'oranger et crumble chocolat |
| Joue de boeuf braisée à la basquaise ( C&C) |
Clafoutis aux pêches et lait d'amandes |
| Gaspacho de concombre à la coriandre (C&C) |
Pâte à crumble exotique (cuite seule, à parsemer) |
| Samoussas aux poivrons et au chèvre |
Mandises à la pralinoise |
| Poulet " kung pao" |
Millefeuille express aux framboises |
| Velouté d'endives aux pommes et aux amandes |
Briochettes aux cranberries WW |
| Mousse d’asperges aux œufs de saumon |
Couronne croustillante aux pommes |
| Chou-fleur à l'indienne |
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| Risotto croquant, coquilles Saint-Jacques, sauce au safran |
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| Spaghettis bolognaise aux petits légumes |
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| Velouté crémeux de cèpes, poulet, huile parfumée (C&C) |
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| Salade de concombres |
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| Marmite de palourdes |
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| Sauté de dinde aux champignons |
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| Filet mignon de porc à l'ail WW |
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