Recettes salées
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Recettes sucrées
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| Pâte feuilletée rapide |
Chocolat chaud crémeux |
| Tarte au saumon et endives |
Gâteau oriental de Ghada |
| Curry de pois chiches façon Mughlaï |
Gâteau chocolat surprise (sans oeufs) |
| Filets de cabilaud, sauce vin rouge et raisins noirs |
Gâteau aux pommes ou/et poires ou/et bananes |
| Porc en croûte de Christine Ferber |
Moelleux au caramel et beurre salé |
| Thon à l'américaine |
Flan parisien sans pâte de christophe Michalak |
| Soupe d'automne express |
Douillons de poires |
| Civet de sanglier |
Tarte aux pommes d'Olivier Bajard |
| Le pounti auvergnat |
Gâteau flan au citron et chocolat blanc |
| Tourte grecque feta épinards |
Cupcakes choco-noisette croustillante |
| Gâteau d'épinards au chou et au cantal |
Galette "à suc" des Ardennes |
| Soufflé au potiron |
Le Guayaquil de Jean Paul Hevin |
| Man'ouché |
Tartelettes au toblerone |
| Le falafel |
Gâteau au chocolat ultra rapide |
| Ragout de poisson |
Riz à la bourdaloue |
| Tajine de veau aux coings et courgettes |
Chocolat liégeois |
| Velouté de fenouil grillé |
Pastis landais |
| Baeckeoffe |
Choux à la crème,fraise et sauce chocolat orange |
| Raviolis à l'encre de seiche et aux gambas |
Coquillages à la perle truffée |
| Soupe de lentilles et citron confit |
Brioche de Nicolas Bernardé |
| Riz Gaxuxa |
Macaron à l'ancienne au chocolat |
| Ravioles aux cèpes (ou morilles), sauce foie gras |
Tarte gourmande au chocolat |
| Tarte aux cèpes et échalotes |
Bavarois framboise chocolat blanc |
| Moelleux de pétoncles à la fondue de poireaux |
Framboises chantilly pistache chocolat blanc |
| Méthodes de fermentation d'Eric Kayser |
Tarte tatin selon P. Conticini |
| Magrets aux pommes et embeurrée de chou rouge |
Le pain d'épices confit de THierry Marx |
| Petits pains d' Estelle |
Tarte gourmande au chocolat |
| Rôti de veau farci aux fruits secs |
Jésuites |
| Mousse de légumes |
Crème d'amandes et frangipane |
| Jerry's , le pain moelleux anglais |
Glace royale |
| Croquettes belges de pommes de terre |
Les fleurs de Sabrina du meilleur pâtissier |
| Endives braisées |
Bâtons abricot-mangue |
| Crumble d'aubergines au miel,sorbet mousseux au citron |
Bavarois au citron meringué |
| Curry thaï vert au poulet |
Pithiviers pur beurre |
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Sablés cacao de Christophe Felder*** |
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Brioche de Valérie |
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Gâteau rapide rhum-raisins |
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Truffes fondantes parfumées à l'orange aux amandes caramélisées |
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Lunes à la vanille |
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Vin chaud aux épices |
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Bûche au Grand Marnier en pas à pas |
A découvrir 
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