* Caractéristique technique du CC

Lundi, 04 Octobre 2010 15:27 CCCuisine TOUT sur le Cooking Chef - Présentation de Cooking Chef
Imprimer
Note des utilisateurs: / 37
MauvaisTrès bien 

Connectez vous pour avoir accès à tout le site (cooptation nécessaire voir le guide novices)

Caractéristiques techniques

du Cooking Chef Kenwood

* voir comparatif avec le CC Premium et le CC Gourmet

* présentation du Cooking Chef Gourmet

Caractéristique CC Premium et Gourmet (dimensions...)

La Puissance du moteur est de 1500 W (pour une utilisation à froid). La puissance de l’induction est de 1100 W. Principe de la cuisson à l'induction

Il est doté d’un écran digital pour afficher le temps et la température

La Température est réglable de 20 à 140° . Attention, certaines recettes à forte teneur en eau, ne pourront pas atteindre une température de cuisson supérieure à 100° (température d’ébullition de l’eau).

Le temps maximal de cuisson du minuteur est de 3 heures Lorsque le minuteur est utilisé en mode décroissant, le robot s’arrête automatiquement à la fin du temps programmé. Une alarme sonore prévient que la préparation est terminée. Vous pouvez donc programmer la durée de cuisson et votre plat restera au chaud un long moment.

Le Cooking chef est équipé d’un variateur de vitesse électronique (10 dont 3 positions spéciales cuisson) vous permettent d'adapter la température au type de préparation à réaliser.

 Prise en main vidéo

 

Attention : La vitesse de rotation diminue lorsque le robot chauffe

Si la température du bol excède les 60°, la vitesse sera automatiquement limitée pour des raisons de sécurité, même si une vitesse supérieure a été sélectionnée.

Pour mélanger à haute vitesse (à l’aide du Fouet Ballon) et à une température supérieure à 60°, régler la vitesse désirée puis appuyer sur le bouton « pulse » et le maintenir appuyé. L’appareil émet un bip et les voyants indicateurs de température et de vitesse clignotent rapidement. La vitesse augmente lentement jusqu'à attendre la vitesse désirée. Il est ensuite possible de réduire la vitesse ou éteindre le batteur normalement.

 

saisir, rissoler, bouillir, mijoter, cuire à basse température ou à la vapeur,
le Cooking Chef vous permet de cuire de nombreuses façons (voir vidéo ici)

 

 

3 positions spéciales cuisson :

Touche pulse : permet d’atteindre plus de 13700 tours minute pour mixer.

Touche mélange délicat : offre une rotation de 22 tours minute.

4 sorties moteur :

5 sécurités : l’activation d’une sécurité empêche le fonctionnement de certaines fonctions du robot :

Livré avec  (attention le pack évolue à vérifier au moment de l'achat) : 

garantie actuelle voir sur le site Kenwood

Bol en inox de 6,7 L avec poignées Capacité du bol: 6.7 L pour les préparations froides ; 3L pour les préparations chaudes

Si c'est votre première visite lire en priorité ces deux articles

Mise à jour le Vendredi, 24 Mars 2017 13:52