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Lentilles

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Lentilles


Pour :Bientôt une photo de la recette

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de repos : 0

Temps de cuisson : 30-40 minutes


Ingrédients :

  • Lentilles 300g
  • 3 échalotes
  • 3 clous de girofles
  • 4 carottes
  • Lardons
  • Bouquet garni
  • Sel, poivre

Matériel :

Bol -


Préparation :

Dans le bol du cooking chef mettre les lentilles (environ 300g), 2 échalotes coupées en morceaux, une échalote complète plantée de 3 clous de girofles, 4 carottes coupées en rondelles, des lardons et un bouquet garni.
Recouvrir le tout d'eau, saler et poivrer.
Mettre en route vitesse 3 à 140°C sans accessoire.
Quand c'est a ébullition, réduire à 90°C.
Cuire entre 30 et 40 minutes en goutant pour vérifier la cuisson.


Avis des CCCistes :

Si vous voulez relever un peu le tout vous pouvez mettre aussi une cuillère à soupe de moutarde.


Les discussions du forum sur le sujet :

Lentilles

Mise à jour le Mercredi, 28 Novembre 2018 10:20  

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