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Cakes gorgonzola-poire

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Cakes gorgonzola-poire


Source : Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration : Recette personnelle     cakepoire

Pour 6 cakes

Temps de préparation : 12 minutes


Temps de cuisson : 20 minutes


Ingrédients :

  • 120 g de farine T45
  • 8 g de levure
  • 2 œufs
  • 7 cl d’huile d’olive
  • 1 yaourt
  • 4 cl de vin blanc
  • 60 g de gorgonzola
  • 1 poire
  • sel, poivre
  • 10 g de graines de sésame

Matériel :

Batteur K


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
A l’aide du batteur K, mélanger la farine, la levure et les œufs. Incorporer l’huile d’olive, puis le yaourt et le vin blanc ; saler, poivrer.     cakepoire1
Éplucher la poire. Couper le gorgonzola et la poire en petits dés.
Les ajouter à la pâte. Répartir la préparation dans des moules de 6 ou 7cm de diamètre.
Enfourner pour 20 minutes.


Avis des CCCistes :


Les discussions du forum sur le sujet :

Cakes gorgonzola-poire

Mise à jour le Dimanche, 02 Décembre 2018 16:23  

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